春キャベツのグラタン♪

仕事から帰ると、弟くんが飛びついてきて「お母さん！春キャベツのグラタン作ろう！」ってせがまれました。どうやら、夕方の教育ＴＶで作り方を見たようです。

「材料は、春キャベツとハムとチーズと・・・オリーブだったかな？それだけ。」

春キャベツとベーコンとチーズ、オリーブ油で作ってみることにしました(^^)/

弟くん、張り切って作ってくれました。

キャベツ半分を耐熱皿にドカンと入れて、葉の間にベーコンをサンドしてチーズとオリーブ油をかけてレンジで１０分チン♪お好みで塩こしょうして食べました。甘くて美味しい！！

もっと食べたいね〜。明日もキャベツ買ってこようね！丸ごと１コ食べられちゃうね！

ウマウマと食べる母さんは気が付いた！

あれ〜？弟くん、キャベツをよけて、ベーコンだけ食べているんじゃない？！

「キャベツも食べてごらん。甘くて美味しいよ〜。」

弟くん

「みんなに、食べてもらいたくってさ♪」だって（笑

母さんに勧められ、弟くん、恐る恐るキャベツをパクッ！「美味しい！」

それでも、その一口であとは、みんなにご馳走してくれました。

そして「お母さん、明日も春キャベツグラタン作ろうね！」って。

我が家の（特に忙しい土日の）定番メニューになることでしょう。